কুরবানির পশুর যেসব জিনিস খাওয়া নিষিদ্ধ


কুরবানির পশুসহ যে কোনো হালাল প্রাণীর রক্ত খাওয়া ইসলামে নিষিদ্ধ। এ ছাড়াও রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম ৭টি জিনিস খাওয়া অপছন্দ করতেন। এ প্রসঙ্গে হাদিসের একাধিক বর্ণনায় এসেছে-

বিখ্যাত তাবেয়ি হজরত মুজাহিদ রাহমাতুল্লাহি আলাইহি বর্ণনা করেন রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম বকরির সাত জিনিস (খাওয়াকে) অপছন্দ করেছেন। তা হলো,  প্রবাহিত রক্ত, অণ্ডকোষ, চামড়া ও গোশতের মধ্যে সৃষ্ট জমাট মাংসগ্রন্থি, মূত্রথলি, পিত্ত এবং নর ও মাদি প্রাণীর যৌনাঙ্গ।

অন্য হাদিসে এসেছে, 'রক্ত ছাড়া হালাল পশুর অন্য কোনো অংশ হারাম নয়।' তবে রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম হালাল পশুর এ অংশগুলো অপছন্দ করতেন-

  1. প্রবাহিত রক্ত
  2. অণ্ডকোষ
  3. চামড়া ও গোশতের মাঝে সৃষ্ট জমাট মাংসগ্রন্থি
  4. মূত্রথলি
  5. পিত্ত
  6. নর ও মাদা পশুর গুপ্তাঙ্গ

তবে ইসলামে সর্ব সম্মতিক্রমে পশুর রক্ত খাওয়া নিষিদ্ধ। সুতরাং কুরবানির পশু হোক কিংবা হালাল যে কোনো পশু হোক; সব হালাল প্রাণীর রক্ত খাওয়া হারাম বা নিষিদ্ধ।

হাদিসের অনুসরণে প্রিয় নবি সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামের অপছন্দনীয় পশুর নির্ধারিত অংশগুলো না খাওয়াই উত্তম।